皆さんこんにちは!日曜日担当の徳田です。
今朝は冷えましたね。私は寒くて目が覚めました。
今までが暖かかったので、ようやく冬らしくなってきたという感じですね!
この辺りの木々も、やっと紅葉してきました。
もう12月だということ、もう一年が終わるということが信じられません。
さて、私は先日カニを食べに行ってきました!
カニは、高タンパクで低脂肪なので、ヘルシー食材なんです!
糖質や脂質の代謝に効果的なビタミンB1やB2、またナイアシンも多く含まれているので、美味しく食べられて、しかも太りにくいのが魅力です☆
また、ミネラルも豊富で、味覚や嗅覚に関係する亜鉛、貧血予防になる鉄、鉄の吸収アップさせる銅も含まれています。
さらに、血中のコレステロールを抑える、肝機能を強化する働きのあるタウリンも含まれています。
そして、カルシウムも豊富に含まれており、骨や歯を丈夫にするだけでなく、ストレスを和らげる働きがあります。
カニ身の赤い部分はアスタキサンチンで、免疫力を高める効果があります!
お高いイメージのカニですが、たまには豪華にカニ鍋もいいですね!
冬の幸を味わってみてください☆
最後に、キレイな虹を見ることができましたので、写真を載せます^ ^