こんにちは。

日曜日担当の西藤です。

今週もご覧いただきありがとうございます。

今日の我が家の子です。

イグアナのきうちゃんです。

珍しく木に登っていたところを撮りました。

 

皆さんはイチゴ狩りに行かれたことはありますか？

私は食べ物の中で一番イチゴが好きなのにイチゴ狩りに行ったことがありません。

今年こそは必ず行こうと思います。オススメのイチゴ狩りスポットがありましたら是非教えてくださいね。

 

そして、今日はイチゴについてお話させて頂きます。

☆栄養素

ビタミンＣが多く含まれています。

イチゴ１００ｇ中におよそ５０～１００ｍｇのビタミンＣが含まれており、１日５粒食べれば、一日の必要ビタミンCを摂取することができます。

糖分は主にブドウ糖と果糖で、酸味にはクエン酸やリンゴ酸を含んでいます。

☆食べ方

イチゴは傷むのが早いのでなるべく購入した日に食べるのがオススメです。

また購入の際も傷みが少ないもの（傷がなく、色艶がいい、ヘタがシャキっとしているもの）を選びましょう。

鮮度が落ちると、肝心のビタミンＣも損なわれてしまいます。 また水洗いするときには、ヘタをつけたまま洗うことが重要です。ヘタを取ってから洗うと、ビタミンＣが水に溶け出てしまいます

☆効果

・煙草を良く吸う方にオススメ

→喫煙により失われがちなビタミンCを補うことが出来る

・美肌になりたい方にもオススメ

→肌のメラミン色素が増加するのを抑える働きをします

・歯ぐきから血が出るような方にもオススメ

→ 常食すれば、歯ぐきを丈夫にし、歯槽膿漏の予防にも効果的です

・風邪の予防にオススメ

 

イチゴは美味しいだけでなく身体に良い効果がたくさんあります。

是非、果物が少ない今の時期、意識してイチゴを摂るのはいかがですか？

 

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

来週もよろしくお願いいたします。