みなさんこんばんは！土曜日、担当の尾関です☆

宜しくお願い致します！！！

一度は聞いたことがあると思いますが、「発芽十六雑穀」をご存知ですか？

先日いただいたので、「発芽十六雑穀」についてお伝えしたいと思います！

発芽十六雑穀とは、発芽もち玄米・発芽はかだ麦・胚芽押し玄米・発芽玄米・発芽もち黒米・発芽もち玄米、発芽ハト麦・発芽もちきび・大豆・黒大豆・発芽とうもろこし・発芽もちあわ・発芽小豆・もち米粉末・発芽ひえ・発芽もち赤米などの数十種類の雑穀を混ぜて炊くご飯のことです。

白米に発芽十六雑穀を入れても、お茶碗一杯分のカロリーは変わらず、ビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養価がグンとアップするのが特徴です！

歯ごたえもあるのでいっぱい噛むことにより脳の満腹中枢が刺激されて、満腹感を得られるので通常よりも少しの量で満足することができます！

★レシピ★

ヘルシーな♪とろろ雑穀米ごはん

材 料（４～５人分）
　白米　　　　　　　　　　　３合
　水　　　　　　　　　　　　３合分
　十六雑穀米
(お好きな雑穀米でＯＫ) 　２５ｇ
　水(雑穀米用) 　　　　　　　４５ｃｃ
★山芋　　　　　　　　　　 ２０ｃｍ
★醤油、出し汁　　　　　　 適量

美味しそうなので作って食べてみたいと思います！

ぜひ皆さんも食べてみてくださいね☆