秋の味覚♪

 

皆さんこんにちは!木曜日担当の神谷です。今週もよろしくお願いいたします!

昨晩はたくさんの雨が降りましたね。今朝もすっきりとしないお天気でしたが、少しずつお天気は回復していくそうです!

 

昨日の松山トレーナーのブログにもありましたが、少しずつ秋らしい気候になってきましたね!

私は先日、『食欲の秋』を楽しみにぶどう狩りに行って参りました^ ^

 

今回行った場所はたくさんの種類のぶどうが食べられるところだったのですが、とくに美味しかったのはコレでした!

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シャインマスカットです\(^^)/

味がしっかりしていて香りも良くて、本当に美味しかったです!

また、こちらの

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ハニージュースと呼ばれる品種のぶどうは初めて食べたのですが、このぶどうは口に入れた瞬間に本当にジュースのように果汁が出てきてすごく美味しかったです!

 

ぶどうは他の果物と比べて特別ビタミンが多いわけではありませんが、ぶどうに多く含まれるポリフェノールは私たちの身体にこのような効果をもたらしてくれます。

①アントシアニン:眼精疲労を回復する効果

②レスベラトロール:動脈硬化や認知症の予防、脳機能の改善

③カテキン:強い抗酸化作用を持ち、コレステロール値の上昇を抑える

④タンニン:茶葉や渋柿などにも多く含まれる苦味成分で肌を引き締めたり、アンチエイジング効果

これらのポリフェノールにより、 ぶどうを食べることで美肌やアンチエイジング、生活習慣病予防、脳機能改善など、 美容や健康に関する効果がたくさん見込めるのだそうです。

 

また、ぶどうと一緒に摂ると良い食材として、

*レモン、メロン、きくらげ、ピーナッツ、緑茶→血栓を除去、脳卒中や心臓病の予防

*セロリ、キウイフルーツ、ブルーベリー、はちみつ→むくみの改善や利尿効果を高める

などがあり、相乗効果が見込めるそうですので、頭の片隅に入れておいてくださいね!

 

秋は本当に美味しい食べ物がたくさんありますよね!また、自分で採ったものを食べられるというのも嬉しいポイントです^ ^

フロント前にも貼り出してありますが、今回の小旅行イベントでは自分で作った八つ橋を食べられるという体験が組み込まれています!

買ったのを食べたことがある方はいらっしゃると思いますが、自分で作ったことがあるという方は少ないのではないでしょうか?!

是非この機会にロクサンの仲間と素敵な体験をしてみてくださいね\(^^)/